Učebnica Technológia 2 je určená pre študijný odbor kuchár a nadväzuje na učivo prvého ročníka a tvorí základ prípravy na budúce povolanie.
Učebnica je prehľadne rozdelená do týchto kapitol: omáčky, prílohy a doplnky k hlavným jedlám, bezmäsité jedlá, jedlá z hovädzieho mäsa, jedlá z teľacieho mäsa, prílohy. Pri niektorých pokrmoch je receptúra presne rozpočítaná na konkrétne množstvo. Uvádzajú sa aj spôsoby tepelnej úpravy v konvektomate a varenie vo vákuu/sous-vide (súvid) pri vybraných druhoch pokrmov.
Text je ilustrovaný perokresbami a farebnými fotografiami, ktoré môžu rozvíjať predstavivosť a tvorivosť žiaka.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
O aplikácii
Cookies jsou malé textové soubory, které mohou být používány webovými stránkami, aby učinily uživatelský zážitek více efektivní.
Aby se mohly webové stránky správně zobrazovat, potřebujeme sbírat tzv. technické cookies. Pro všechny ostatní typy cookies potřebujeme váš souhlas.
Tato stránka používá různé typy cookies. Některé cookies jsou umístěny službami třetích stran, které se objevují na našich stránkách.
Kdykoliv můžete změnit nebo zrušit svůj souhlas prostřednictvím Vyjádření o souborech cookies na našich webových stránkách.
Zjistěte v našich zásadách ochrany osobních údajů více o tom, kdo jsme, jak nás můžete kontaktovat a jak zpracováváme vaše osobní údaje.
Uveďte prosím ID svého souhlasu a datum, kdy nás budete kontaktovat ohledně vašeho souhlasu.
Nutné:
Sú nevyhnutné pre správnu funkciu e-shopu. Napr. uchovávanie produktov v košíku, nastavenie, objednávkový proces a ukladanie užívateľských nastavení. Tieto nutné cookies nie je možné deaktivovať.
Názov
Účel
Poskytovateľ
Vypršanie
URL poskytovateľa
ASP.NET_SessionId
Unikátny identifikátor session vytváraný automaticky
ASP.NET
Session
ndcconsent
Ukladá stav súhlasu užívateľa so súbormi cookies pre aktuálnu doménu.
Slúži na identifikáciu prvej relácie nového používateľa. Ukladá hodnotu true / false, ktorá označuje, či to bolo prvýkrát, kedy Hotjar videl tohto používateľa. Používajú ho záznamové filtre na identifikáciu nových užívateľských relácií.
FoxEntry
30 minút
_hjSession_{id}
Súbor cookie Hotjar sa nastavuje, keď používateľ prvýkrát pristane na stránku so skriptom Hotjar. Používa sa na zachovanie užívateľského ID Hotjar, jedinečného pre daný web v prehliadači. To zaistí, že chovanie pri následných návštevách rovnakého webu bude pripísané rovnakému ID užívateľa.
FoxEntry
30 minút
_hjSessionUser_{id}
Súbor cookie, ktorý obsahuje údaje aktuálnej relácie. Následné požiadavky v okne relácie budú priradené rovnakej relácii Hotjar.
FoxEntry
1 rok
foxentry-geo
Tento súbor cookie sa používa pre funkciu polí automatického doplňovania adresy
FoxEntry
1 hodina
PHPSESSID
Cookie generované aplikáciami založenými na jazyku PHP. Toto je všeobecný identifikátor používaný na udržiavanie premenných relácie používateľa. Obvykle sa jedná o náhodne generované číslo, ako môže byť použité pre konkrétny web, ale dobrým príkladom je udržovanie prihláseného stavu medzi užívateľmi medzi užívateľmi.
FoxEntry
6 mesiacov
SERVERID
Používa sa na udržanie vašej relácie zabezpečenej počas celej vašej návštevy.
FoxEntry
Session
.GAIA.CJ
Používa sa pre affiliate program vivnetworks.com
Affiliate
notifications_closed_by_user-s54g6s45
Informácie o zatvorení okna
Fastcentrik
Session
debug-mode-464s6544a4s54d
Informácie na ladenie
Fastcentrik
Session
daily-activity-4sr7t872s4
Unikátny identifikátor aktuálneho používateľa
Fastcentrik
1 mesiac
activity-id-asre4qwgre6
Unikátny identifikátor aktuálneho používateľa
Fastcentrik
1 mesiac
Preferenčné
Využívajú sa na uloženie informácií napr. o posledne prezeranom produkte, porovnávaní, alebo užívateľskom nastavení e-shopu.
Názov
Účel
Poskytovateľ
Vypršanie
URL poskytovateľa
lang
Jazyk mutácie
FastCentrik
Session
LSTVW
Naposledy prezerané produkty
FastCentrik
1 mesiac
Štatistické:
Využívajú sa na analýzu návštevnosti a meranie výkonu e-shopu alebo reklamných kampaní. Získané dáta sa spracovávajú bez identifikátorov, nie je možné rozlíšiť konkrétnych užívateľov a ich osobné dáta.
Názov
Účel
Poskytovateľ
Vypršanie
URL poskytovateľa
_ga
Rozlíšenie používateľa
Google
2 roky
https://policies.google.com/privacy
_gat
Obmedzenie rýchlosti požiadaviek
Google
1 minúta
https://policies.google.com/privacy
_gid
Rozlíšenie používateľa
Google
1 deň
https://policies.google.com/privacy
1P_JAR
Vytvára štatistiky z webovej stránky
Google
30 dní
_hjid
Nastaví jedinečné ID pre reláciu. To umožňuje webu získavať údaje o správaní návštevníkov pre štatistické účely
Hotjar
6 mesiacov
https://www.hotjar.com/legal/policies/privacy/
_hjAbsoluteSessionInProgress
Ukladá jedinečné návštevy.
FastCentrik
30 minút
_hjFirstSeen
Slúži na identifikáciu prvej relácie nového používateľa. Ukladá hodnotu true / false, ktorá označuje, či to bolo prvýkrát, kedy Hotjar videl tohto používateľa. Používajú ho záznamové filtre na identifikáciu nových užívateľských relácií.
FastCentrik
30 minút
_hjSession_{id}
Súbor cookie Hotjar sa nastavuje, keď používateľ prvýkrát pristane na stránku so skriptom Hotjar. Používa sa na zachovanie užívateľského ID Hotjar, jedinečného pre daný web v prehliadači. To zaistí, že chovanie pri následných návštevách rovnakého webu bude pripísané rovnakému ID užívateľa.
FastCentrik
30 minút
_hjSessionUser_{id}
Súbor cookie, ktorý obsahuje údaje aktuálnej relácie. Následné požiadavky v okne relácie budú priradené rovnakej relácii Hotjar.
FastCentrik
1 rok
_sl_session
app.notifikuj.cz
1 rok
email
app.notifikuj.cz
Session
_sl_analytics_visitor
app.notifikuj.cz
1 deň
TawkConnectionTime
app.notifikuj.cz
Session
sl_activity
app.notifikuj.cz
1 rok
tp_mcd
app.notifikuj.cz
1 rok
_slid
app.notifikuj.cz
1 rok
SE20SessionUid
app.notifikuj.cz
1 rok
_gcl_au
.notifikuj.cz
2 mesiace
_ga_S0TTVD4DVP
.notifikuj.cz
2 roky
twk_uuid_{id}
.notifikuj.cz
6 mesiacov
_ga
.notifikuj.cz
2 roky
_gid
.notifikuj.cz
1 deň
_fbp
.notifikuj.cz
3 mesiace
__tawkuuid
.app.notifikuj.cz
5 mesiacov
Marketingové:
Dáta týchto cookies je možné použiť na reklamné účely pre zobrazenie relevantného obsahu kampaní alebo personalizovaných reklám napr. odporúčania produktov podľa vašich potrieb a záujmov. Za týmto účelom môžu zhromažďovať aj potrebné osobné údaje.
Názov
Účel
Poskytovateľ
Vypršanie
URL poskytovateľa
_fbp
Facebook využíva cookie na zobrazovanie rôznych reklamných produktov, napríklad ponúk inzerentov tretích strán v reálnom čase
Facebook
3 mesiace
IDE
Používa sa systémom Google DoubleClick pre registráciu a hlásenie krokov užívateľa webovej stránky po prezretí alebo kliknutí na jednu z reklám inzerenta za účelom zmerania účinnosti reklamy a zasielania cielených reklám užívateľovi
Google
1 rok
NID
Zaregistruje jedinečné ID, ktoré identifikuje zariadenie vracajúceho sa užívateľa. ID sa používa pre cielené reklamy
Google
6 mesiacov
sid
Ukladá užívateľské údaje naprieč webom
Seznam
30 dní
DV
Ukladá informácie o správaní na stránke a sleduje reklamy pred navštívením stránky na účely následného využitia pre reklamu
Google
1 deň
OGPC
Poskytovanie funkcií Google máp
Google Ads
1 rok
OTZ
Používa sa na podporu reklamných služieb spoločnosti Google
Google
3 dni
__gfp_64b
Reklamné a cielené cookies
Google
5 mesiacov
KADUSERCOOKIE
Spoločnosť Seznam používa tieto cookies na personalizáciu reklamných oznámení
Seznam
3 mesiace
APNUID
Spoločnosť Seznam používa tieto cookies na personalizáciu reklamných oznámení
Seznam
4 mesiace
Ds
Cookies používa zoznam pre možnosť zobrazovania cielenej reklamy
Seznam
1 rok
Ps
Nástroje Seznam.cz používame na zisťovanie efektívnosti reklamy v závislosti od rôznych parametrov.
Seznam
5 rokov
Sid
Ukladá užívateľské údaje naprieč webom
IMedia
30 dní
__insp_slim
Používa sa na zefektívnenie streamovania živého videa obsahu
Inspectlet
Session
https://www.inspectlet.com/legal#privacy
__insp_uid
Tento súbor cookie sa používa na zhromažďovanie neosobných informácií o správaní návštevníka a neosobných štatistík návštevníkov, ktoré môže použiť agentúra na zacielenie reklamy tretej strany
Inspectlet
Session
https://www.inspectlet.com/legal#privacy
__insp_wid
Používa sa na zefektívnenie streamovania živého videa obsahu
Inspectlet
Session
https://www.inspectlet.com/legal#privacy
__insp_nv
Používa sa na zefektívnenie streamovania živého videa obsahu
Inspectlet
Session
https://www.inspectlet.com/legal#privacy
2x __Secure-1PAPISID
Cieľový súbor cookie. Používa sa na účely zacielenia na vytvorenie profilu záujmov návštevníkov webových stránok za účelom zobrazenia relevantnej a personalizovanej reklamy Google.
Google
2 roky
2x __Secure-1PSID
Cieľový súbor cookie. Používa sa na účely zacielenia na vytvorenie profilu záujmov návštevníkov webových stránok za účelom zobrazenia relevantnej a personalizovanej reklamy Google.
Google
2 roky
2x __Secure-3PAPISID
Vytvára profil záujmov návštevníkov webových stránok, aby sa im prostredníctvom retargetingu zobrazovali relevantné a personalizované reklamy
Google
2 roky
2x __Secure-3PSID
Vytvára profil záujmov návštevníkov webových stránok, aby sa im prostredníctvom retargetingu zobrazovali relevantné a personalizované reklamy
Google
2 roky
__Secure-3PSIDCC
Cieľový súbor cookie. Používa sa na účely zacielenia na vytvorenie profilu záujmov návštevníkov webových stránok za účelom zobrazenia relevantnej a personalizovanej reklamy Google.
Google
1 rok
cmppersisttestcookie
Nástroje Seznam.cz používame na zisťovanie efektívnosti reklamy v závislosti od rôznych parametrov
Seznam
5 rokov
DSID
Nástroje Google používame na zisťovanie efektívnosti reklamy v závislosti od rôznych parametrov.
DoubleClick
14 dní
Neklasifikované:
Používajú sa napr. pre ukladanie informácií o návštevníkoch napr. pre hosťované videá na Youtube, mapy, apod.
Názov
Účel
Poskytovateľ
Vypršanie
URL poskytovateľa
2x APISID
Google
2 roky
2x SSID
Google zhromažďuje informácie o návštevníkoch pre videá hostované na YouTube na mapách integrovaných s Google Maps.
